POLLO AL AJILLO (Thermomix)

POLLO AL AJILLO (Thermomix)

Ingredientes:

• 6 Dientes de ajo
• 50 gr. aceite de oliva
• 1 cubilete de caldo de pollo (o media pastilla de avecrem y 1 cubilete de agua)
• 1 pollo de unos 800 gr. troceado.
• sal y pimienta
• perejil picado para espolvorear

Preparación:

1. Poner los ajos pelados en el vaso y trocear 5 seg/vel. 5.
2. Añadir el aceite y freir el ajo 7 min./varoma/vel. 1
3. Añadir los trozos de pollo salpimentados y sofreir 10 min./varoma/vel. cuchara/giro izquierda
4. Agregar el caldo (o el agua con la media pastilla de avecrem) y terminar otros 15 min.

PUNTUACIÓN L&M: 5 PUNTOS
Pollo: 2
Aceite: 3