PECHUGAS DE POLLO CON VERDURAS AL CURRY (Thermomix)20

PECHUGAS DE POLLO CON VERDURAS AL CURRY (Thermomix)20

Ingredientes:

• 1 kg de pechuga de pollo cortadas en tiras
• 3 pimientos verdes 
• 1 calabacín
• 50 gr. aceite de oliva virgen
• sal
• 1 cucharada de curry

Preparación:

1. Poner en el vaso los pimientos y picar 4 seg/vel. 4.
2. Colocar las mariposas en las cuchillas y añadir al vaso el aceite, el pollo y la sal. Programar 30 min./varoma/vel. cuchara/giro a la izquierda.
3. Se pela el calabacín y se corta a daditos. Cuando falten 20 min. para que termine el tiempo, se agrega al vaso sin abrirlo.
4. Agregar seguidamente el curry y dejar que termine de cocer con el cubilete puesto.

PUNTUACIÓN L&M: 6 PUNTOS

Pollo: 2

verduras: 1

Aceite: 3