CALAMARES AFOGAOS (Thermomix)

CALAMARES AFOGAOS (Thermomix)

Receta de la página www.petitchef.es y www.thermorecetas.com
 

Es un plato fácil de preparar y las anillas de calamar quedan muy ricas. También hice esta receta con trozos de choco y quedó estupenda. Sólo tienes que aumentar un poco el tiempo de cocción.

Ingredientes:

• 800 gr. de anillas de calamar.
• 3 dientes de ajo enteros
• Perejil picado
• 50 gr. aceite de oliva virgen extra
• sal
• 1 guindilla.

Preparación:

1. Poner los años en el vaso y programamos 4 seg./vel. 5
2. Bajar los restos de ajo hacia las cuchillas, añadir el perejil, el aceite de oliva y programar 20 min./tem. varoma/vel. cuchara.
3. Comprobar que estén blandos, si no lo están añadimos unos minutos más

PUNTUACIÓN L&M: 7 PUNTOS

Calamar: 4

Aceite: 3